Yellow Oxheart Domates Tohumu

💛 Bahçenin Altın Kalbi

"Yellow Oxheart" (Sarı Öküz Kalbi), 1900'lerin başından beri yetiştirilen görkemli bir ata tohumudur. Adını, büyük ve kusursuz kalp şeklinden alır. Parlak sarı rengi ve pürüzsüz dokusuyla bahçenize altın bir dokunuş katar.

🌱 Yetiştirme İpuçları

Sırık (indeterminate) bir çeşittir. Meyveleri oldukça ağır olduğu için sağlam bir destek sistemine ihtiyaç duyar. Verimli bir sezonda tek bir meyvesi yarım kiloyu geçebilir. Yaprak yapısı diğer domateslere göre daha ince ve narin görünebilir, bu normaldir.

🍽️ Mutfakta Kullanımı

İçi tamamen et doludur ve neredeyse hiç çekirdeği yoktur. Bu özelliği onu dilimlemek için mükemmel kılar. Asit oranı düşüktür, tadı yumuşak ve tatlıdır. Sandviçlerde, sarı domates soslarında veya carpaccio tarzı sunumlarda harikalar yaratır.