Wolverine Domates Tohumu

🦹‍♂️ Bahçenin Süper Kahramanı

"Wolverine", modern domates ıslahının dahi isimlerinden Blane Horton tarafından geliştirilmiş bir şaheserdir. Kanarya sarısı parlak gövdesi, güneşin değdiği omuz kısımlarında metalik mor/siyah bir zırha bürünür. Bu renklenmeyi sağlayan şey, güçlü bir antioksidan olan antosiyanindir.

🌱 Yetiştirme İpuçları

Sırık (indeterminate) bir çeşittir. Çok güçlü ve hastalıklara dayanıklı bir yapısı vardır. Meyvelerin omuzlarındaki mor rengin (indigo) tam olarak ortaya çıkması için bitkinin bol güneş alması gerekir. Yarı gölgede sarı renk hakim olur.

🍽️ Mutfakta Kullanımı

Sadece görüntüsü değil, tadı da sıra dışıdır. Klasik domates asiditesinden ziyade, kremsi bir dokuya ve tatlı, narenciyeyi andıran meyvemsi bir aromaya sahiptir. Dilimlendiğinde tabakta sanat eseri gibi durur.