Black Bell Biber Tohumu | Black Bell Pepper Seeds
🖤 Bahçenin Siyah Asaleti
"Black Bell", klasik dolmalık biberlerin en şık ve dikkat çekici varyasyonlarından biridir. Meyveler oluşmaya başladığında derin, parlak bir mor/siyah renge bürünür. Tam olgunluğa eriştiğinde (eğer dalda bekletilirse) koyu bir kırmızıya döner, ancak genellikle o eşsiz siyah rengindeyken hasat edilir.
🌱 Yetiştirme İpuçları
Bitkisi güçlü ve dik yapılıdır, yaprakları meyveleri güneş yanığından korur. Oldukça verimli bir çeşittir. Saksı yetiştiriciliği için de uygundur; siyah meyveler yeşil yapraklar arasında harika bir kontrast oluşturur. Soğuğa karşı diğer dolmalık biberlere göre biraz daha toleranslıdır.
🍽️ Mutfakta Kullanımı
Eti kalın, gevrek ve oldukça suludur. Tadı tatlıdır. En iyi kullanım şekli çiğ tüketimdir; salatalara eklendiğinde mor/siyah rengiyle görsel bir şölen yaratır. Pişirildiğinde siyah rengi yeşile döneceği için, rengini koruması adına taze servis edilmesi önerilir. İçini doldurarak şık sunumlar hazırlayabilirsiniz.
