Rosa Patlıcan Tohumu (İtalyan Güzeli) | Rosa Bianca Eggplant Seeds

🌹 Dünyanın En Lezzetli Patlıcanı mı?

"Rosa Patlıcan" (Rotonda Bianca Sfumata di Rosa), pek çok şef ve gurme tarafından dünyanın en lezzetli patlıcanı olarak kabul edilir. Beyaz zemin üzerine yumuşak pembe gölgeleriyle bir sanat eseri gibidir. En büyük özelliği, asla acılaşmayan eti ve mantarımsı, kremsi dokusudur.

🌱 Yetiştirme İpuçları

Sıcağı çok sever. Meyveler topan ve oval yapıda büyür. Kabuğu çok ince olduğu için zedelenmeye karşı hassastır, bu yüzden marketlerde nadir bulunur; kendi bahçenizde yetiştirmek en iyisidir.

🍽️ Mutfakta Kullanımı

İtalyan mutfağının klasiği "Parmigiana di Melanzane" için en uygun çeşittir. Izgarada, fırında veya sote olarak, basit bir zeytinyağı ve tuz dokunuşuyla bile harikalar yaratır.