Chocolate Sweet Biber Tohumu | Chocolate Sweet Pepper Seeds

🍫 Bahçenin Tatlı Çikolatası

"Chocolate Sweet" (Sweet Chocolate Pepper), 1965 yılında New Hampshire Üniversitesi'nden Profesör Elwyn Meader tarafından geliştirilen, soğuk gecelere bile tolerans gösteren harika bir çeşittir. Meyveleri olgunlaştığında dışı pürüzsüz bir sütlü çikolata rengini alırken, içi kiremit kırmızısı kalır. Diğer dolmalık biberlere göre daha erkencidir.

🌱 Yetiştirme İpuçları

Bitkisi kompakt yapılıdır ve bol miktarda meyve verir. Soğuk iklim bölgelerinde veya kısa yaz mevsimi olan yerlerde bile güvenle yetiştirilebilir. Meyve tutumu mükemmeldir. Hem saksıda hem de bahçede yüksek performans gösterir.

🍽️ Mutfakta Kullanımı

Eti kalın, gevrek ve oldukça şekerlidir. Sıradan yeşil dolmalık biberlerden çok daha tatlı ve aromatik bir yapıya sahiptir. Çiğ olarak salatalarda kullanıldığında rengiyle fark yaratır. Fırınlandığında veya közlendiğinde ise şeker oranı iyice açığa çıkarak karamelize bir lezzet sunar.