Gurme Serisi
Çatlaklı/Corking
×
![]()
Jalapeno Farmers Market Biber Tohumu | Potato Jalapeno Seeds
40.00 TL 65.00 TL
Acılık (Scoville)
3.000 - 8.000 SHU
Hasat Süresi
70-80 Gün
Renk
Yeşil > Kırmızı
Doku
Çatlaklı (Corking)
🥔 Patates Görünümlü Lezzet
"Jalapeno Farmers Market" (Potato Jalapeno), standart Jalapeno'ların aksine, olgunlaştıkça üzerinde oluşan yoğun çatlaklarla (corking) ünlüdür. Bu eşsiz görünüm, biberin çok hızlı büyüdüğünün ve içinin şeker/aroma dolu olduğunun bir göstergesidir.
BİLGİ: Biberin üzerindeki "ağsı çatlaklar" bir hastalık veya bozukluk değildir. Aksine, bu türün en değerli özelliğidir ve lezzetin işaretidir.
🌱 Yetiştirme İpuçları
Standart Jalapeno'ya göre daha iri meyveler verir. Saksıda yetiştiricilik için mükemmeldir. Güçlü kök yapısına sahiptir, bu nedenle meyvelerini rahatça taşır. Bol güneş sever ve düzenli sulama ile çatlak yapısı daha belirgin hale gelir.
🍽️ Mutfakta Kullanımı
Dünyada Jalapeno Poppers (içi peynir dolgulu fırın biber) yapmak için en çok aranan türdür. Geniş iç hacmi doldurmayı kolaylaştırır. Ayrıca kalın etli yapısı sayesinde turşu kurulduğunda erimez, kıtır kıtır kalır.
Sepete eklendi! 🌶️