İtalian Red Pear Domates Tohumu

🍅 Akdeniz'in Kırmızı İncisi

"İtalian Red Pear", Kuzey İtalya kökenli, eski ve çok değerli bir ata tohumudur. Adını, yukarı doğru hafifçe daralan, boğumlu ve dolgun armut formundan alır. Parlak kırmızı rengi ve devasa yapısıyla bahçenin en dikkat çekici üyesidir.

🌱 Yetiştirme İpuçları

Sırık bir çeşittir ve boyu 2 metreyi bulabilir. Meyveleri etli ve ağır olduğu için güçlü bir destek sistemine ihtiyaç duyar. Verimliliği oldukça yüksektir ve sezon boyunca meyve vermeye devam eder.

🍽️ Mutfakta Kullanımı

Geleneksel İtalyan mutfağında sos ve salça yapımında kullanılan bir numaralı domateslerden biridir. Çekirdek sayısı çok azdır ve içi tamamen et doludur. Pişirildiğinde kıvamı yoğunlaşır ve lezzeti artar.