Kebabın Kralı
İnce Kemer
×
![]()
İnce Uzun Mor Patlıcan Tohumu (Kemer Tipi) | Long Thin Purple Eggplant Seeds
40.00 TL 65.00 TL
Kullanım
Kebap & Kurutmalık
Hasat Süresi
70-80 Gün
Renk
Koyu Mor
Boyut
20-25 cm (İnce)
🍢 Kebabın ve Kurutmalığın Vazgeçilmezi
"İnce Uzun Mor Patlıcan" (Long Thin Purple), Türk mutfağının en sevilen patlıcan türüdür. İnce yapısı sayesinde "İslim Kebabı" (Kürdan Kebabı) gibi sarma yemeklerinde kolayca şekil alır. İçi bembeyaz ve çekirdeksizdir, acı suyu neredeyse yoktur.
KURUTMAYA UYGUN: Yazın bol güneşinde kurutularak kışlık "kuru patlıcan dolması" yapmak için en ideal çeşittir. İçi kolayca oyulur.
🌱 Yetiştirme İpuçları
Verimli bir çeşittir, bir bitkiden sezon boyunca bolca ürün alabilirsiniz. Meyveler 20-25 cm uzunluğa ulaştığında ancak hala inceyken hasat edilmelidir. Kartlaşmadan toplanırsa lezzeti dorukta olur.
🍽️ Mutfakta Kullanımı
Kızartma, oturtma, karnıyarık ve özellikle şerit halinde dilimlenerek yapılan kebaplar için mükemmeldir. Yağ çekmemesi için tuzlu suda bekletildikten sonra kurulanıp kızartılması önerilir.
Sepete eklendi! 🍢