Chocolate Ghost Biber Tohumu | Chocolate Ghost Pepper Seeds

👻 Çikolata Görünümlü Hayalet

"Chocolate Ghost" (Chocolate Bhut Jolokia), dünyaca ünlü Ghost Pepper'ın (Bhut Jolokia) nadir ve büyüleyici bir varyasyonudur. Hindistan'ın kuzeydoğusundan gelen bu çeşit, olgunlaştığında derin, maun rengi bir kahverengiye döner. Rengi sizi aldatmasın; tatlı bir çikolata değil, yakıcı bir hayalet saklar.

🌱 Yetiştirme İpuçları

Sıcak ve nemli ortamları sever (C. chinense). Çimlenmesi sabır gerektirebilir. Bitkisi 1 metreyi aşabilir ve oldukça verimlidir. Meyveler buruşuk, ince kabuklu ve uzundur. Tam kahverengi rengini aldığında hasat edilmelidir.

🍽️ Mutfakta Kullanımı

Kırmızı versiyonuna göre daha belirgin bir isli (smoky) ve topraksı aromaya sahiptir. Bu özelliği onu özellikle barbekü sosları (BBQ), et marinasyonları ve acı soslar için eşsiz kılar. Kurutulup toz haline getirildiğinde yemeklere derinlik katan harika bir baharata dönüşür.