Giresun Kırmızı Top Biber Tohumu | Giresun Long Pepper Seeds

🌊 Karadeniz'in Acı Sırrı

"Giresun Biberi" (Giresun kırmızı top biberi), bölge halkının vazgeçilmez yerel hazinesidir. İnce, uzun ve hafif kıvrımlı yapısıyla dikkat çeker. Özellikle yağda kızartıldığında kabuğu ayrılmaz ve lezzeti doruğa çıkar. Turşu yapımında kütür kütür yapısını aylarca korur.

🌱 Yetiştirme İpuçları

Atalık bir tohumdur. Bitkisi boylu ve oldukça verimlidir. Karadeniz'in nemli iklimine alışkın olduğundan hastalıklara karşı dirençlidir. Çok sayıda meyve verir ve sezon boyu hasat imkanı sunar.

🍽️ Mutfakta Kullanımı

Taze tüketimde acı severler için iştah açıcıdır. En yaygın kullanımı bidon turşusu ve kahvaltılık yağlı kızartmadır. İnce kabuklu olduğu için çabuk pişer ve yağ çekmez.