7 Pot Chocolate Biber Tohumu

🌋 Çikolata Renkli Kıyamet

"7 Pot Chocolate", Trinidad adasından dünyaya yayılan efsanevi 7 Pot ailesinin (Douglah olarak da bilinir) en güçlü üyelerinden biridir. Adını, tek bir biberin 7 büyük tencere yemeği acıtmaya yetmesinden alır. Çikolata kahverengisi buruşuk kabuğu, içinde sakladığı nükleer gücü gizleyen zarif bir kamuflajdır.

🌱 Yetiştirme İpuçları

Sıcak iklim bitkisidir (Capsicum chinense). Çimlenmesi diğer biberlere göre daha uzun sürebilir (2-4 hafta) ve yüksek sıcaklık (25-30°C) ister. Bol güneş ve düzenli sulama ile verimli hale gelir. Meyveler yeşilden koyu kahverengiye dönerek olgunlaşır.

🍽️ Mutfakta Kullanımı

Acısının hemen arkasında, çikolata süper acılarına özgü isli (smoky), topraksı ve hafif fındıksı (nutty) bir aroma hissedilir. Bu zengin profil, onu barbekü sosları (BBQ), acı soslar ve kurutulup toz haline getirilerek baharat karışımlarında kullanmak için mükemmel kılar. Dikkatli dozajlanmalıdır!