Yalova Yağlık 28, kırmızı olgunluğa gelen etli meyveleriyle özellikle salça ve közleme için değerlendirilen tescilli bir biber çeşididir. Tarım ve Orman Bakanlığı kaynaklarında salçalık ve derin dondurmaya uygun olarak tanımlanır. Taze yeşil dönemde de toplanabilir.
Bu çeşitten yeniden tohum alıp uygun koşullarda saklayarak sonraki sezon ekebilirsiniz. Çeşit özelliklerini korumak için uygun tohumluk seçimi ve gerektiğinde çapraz tozlaşmaya karşı izolasyon önemlidir.
Fideleri ilkbaharda sıcak bir ortamda başlatın. Don tehlikesi geçtiğinde güneş alan bahçe yatağına dikin. Meyve etinin dolgun gelişmesi için düzenli sulama ve dengeli besleme sağlayın; kırmızı olgunluk için meyveyi dalında bırakın.
Yetiştirme koşulları iklim, mevsim ve bakım yöntemine göre değişebilir. Saksı seçerken kök gelişimi ve güneş alma süresini dikkate alın.
Alanınız küçükse özellikle bodur, saksılık ve kompakt çeşitleri seçin. Ürün üzerindeki uygunluk rozetleri seçim yapmanızı kolaylaştırır.
Balkon ve saksı çeşitlerini ara →Çimlendirme sıcaklığı, nem ve ışık dengesini adım adım anlattığımız rehberle başlayabilirsiniz.
Çimlendirme rehberini incele →Saksı hacmi, bahçe alanı veya aradığınız renk ve tat konusunda kararsızsanız sipariş öncesinde bize ulaşın.
Bize ulaşın →Bu ürünle aynı koleksiyonda yer alan diğer çeşitlere doğrudan göz atabilirsiniz.
Mazamort Üçgöz, üç burunlu veya çok loblu meyve formuyla anılan geleneksel biber tipine ait çeşit adıdır. Mazamort tipi biberler sofralık ve konserve amaçlı değerlendirilebilir. Tedarik listesindeki “Üçgöz” adının üretici etiketiyle birebir eşleşmesi kontrol edilmelidir.
Bağcı Çarliston, uzun çarliston biçimli meyveler için aranan bir biber çeşidi adıdır. Günlük yemeklerde ve taze tüketimde değerlendirilebilen çarliston biber grubundadır. Çeşidin acılık durumu ve meyve ölçüleri tohum partisinin üretici tanımıyla doğrulanmalıdır.
Yerli Acı Kıl, ince ve uzun yeşil meyveleriyle bilinen acı kıl biber çeşididir. Taze yemeklik ve acılı tarifler için tercih edilir. Üretici açıklamalarında açık tarla yetiştiriciliğine uygun olduğu belirtilir.
BATEM Alpçelik (Biberiye), Türkiye’de yetiştirilen ve üretici kataloglarında bu adla geçen biber çeşididir. Biberiye burada baharat bitkisini değil, biber çeşidinin adını ifade eder. Meyve biçimi ve acılık bilgisi tedarikçi ürün etiketine göre netleştirilmelidir.
Gaziantep adıyla bilinen acı dolmalık biber tipi. Dolmalık ve mutfak kullanımına yönelik karakterli bir yerel seçenek.
Dolmalık kullanım için yetiştirilen klasik yerli biber tipi. Bahçede ve uygun saksılarda yetiştirilebilir.