Her çeşidin kokusu, tadı ve hikâyesi farklı.
AdaFide koleksiyonu yalnızca farklı renklerden oluşmuyor. Yaklaşık 5 yıldır kendi yetiştirme deneyimimizle seçtiğimiz, hibrit olmayan ve yeniden tohum alınabilen çeşitlerin aroma, tat ve yetiştirme karakterini kayıt altına alıyoruz.
Piyasada standartlaşmış sebzelerde taşımaya dayanıklılık, görünüm veya raf ömrü gibi özellikler önemli olabilir. AdaFide koleksiyonunda ise bizim önceliğimiz çeşidin kendi karakterini koruması: kokusu, aroması, tatlılık-ekşilik dengesi, asit yapısı, rengi, formu ve yetiştirme deneyimi.
Yaklaşık 5 yıldır aynı çeşitlerden yeniden tohum alıyoruz
Koleksiyonumuzdaki tohumlar hibrit değildir. Sağlıklı ve çeşidi doğru temsil eden meyvelerden tohum ayırarak sonraki sezon tekrar ekiyor, gözlemliyor ve koleksiyonumuzu sürdürüyoruz. Anaç yetiştiriciliğinde kimyasal gübre kullanmıyor; ağırlıklı olarak güvercin gübresi, kısmen diğer hayvan gübrelerinden yararlanıyoruz.
Rengi farklı diye doğal değil sanmayın
Domates yalnızca kırmızı veya pembe değildir. Sarı, beyaz, mor, siyah, mavi omuzlu, çizgili ve iki renkli çeşitler; biber ve patlıcanda da benzer şekilde çok farklı doğal renk ve formlar bulunur. Ürün detaylarında orijinal çeşit adını korurken, Türkçe ve anlaşılır bir isimle birlikte gerçek renk, tip, tat ve yetiştirme bilgisini sunuyoruz.
AdaFide’ın kendi tadım ve yetiştirme notlarından örnekler
- Mavi Güzellik: ince kabuklu, belirgin domates kokulu ve aromatik.
- Chocolate Stripes: kokusu güçlü, daha asidik ve hafif ekşimsi karakterli.
- Beyaz Kraliçe: açık sarı-krem tonlarında, iri ve bereketli.
- Çılgın Çeri: bol meyveli, çeri sevenler için dikkat çekici bir çeşit.
- Lif Kabağı: olgun meyvesinden doğal bitkisel lif elde edilebilen sıra dışı bir tür.
Küçük alanda yetiştirenleri de unutmadık
Çeri domateslerin tamamını, bodur domatesleri, orta boy domateslerin önemli bölümünü, biberlerin büyük çoğunluğunu ve küçük tip patlıcanları balkon/teras/saksı yetiştiriciliği için ürün bazında etiketliyoruz. İri domates ve büyük patlıcanlarda ise düşük verim riskini açıkça belirterek bahçe/toprak koşullarını öneriyoruz.