Bahçeniz olmaması sebze yetiştiremeyeceğiniz anlamına gelmez. Güneş alan bir balkon, uygun hacimde saksılar ve düzenli bakım ile domates, biber ve patlıcan gibi pek çok tür küçük alanlarda da yetiştirilebilir.
Saksı seçimi
Domates ve patlıcan kök gelişimi için daha derin ve hacimli saksılardan fayda görür. Biberler ise çeşidine göre daha kompakt kaplarda da iyi sonuç verebilir. Drenaj delikleri mutlaka açık olmalıdır.
Güneş ve sulama
Renkli sebze çeşitlerinin büyük bölümü güçlü gelişim ve renk oluşumu için doğrudan güneş ister. Toprağı sürekli su içinde bırakmak yerine, kök bölgesini dengeli nemli tutmak daha sağlıklıdır.
Doğru çeşidi seçin
Bodur domatesler ve kompakt biber çeşitleri balkon için özellikle pratiktir. Daha büyük sırık çeşitlerde ise destek çubuğu veya askı sistemi kullanmak gerekir.